안산 원곡동 양꼬치 맛집 칭다오 마라탕 양꼬치 후기 | 양꼬치·마파두부덮밥·온면 — DailySay

산에서 내려오면 몸이 원하는 게 있다. 불 맛, 고기, 그리고 얼얼한 무언가.

이날은 해 질 녘에 호암산에 올라 바위 위에서 서울 야경을 내려다보고, 호압사 쪽으로 하산했다. 그리고 곧장 안산 원곡동으로 향했다. 목적지는 빨간 간판의 칭다오 마라탕 양꼬치. 결론부터 말하면, 이날 먹은 모든 게 맛있었다.

원곡동의 빨간 간판

안산 원곡동은 세계 각국 음식점이 모여 있는 동네다. 그 골목에서 칭다오는 빨간 글씨로, 마라탕 양꼬치는 노란 글씨로 크게 걸려 있다. 간판 옆에는 "칭다오양꼬치 별관"이라는 작은 표지가 붙어 있다.

자리에 앉으면 숙주, 볶은 땅콩, 절임 반찬이 깔린다. 그리고 곧 꼬치가 나온다.

꼬치를 처음 봤을 때 든 생각은 하나였다. 두툼하다. 얇은 고기를 대충 꿴 꼬치가 아니다. 고기 한 점 한 점이 큼직하고, 색이 선명하다. 신선한 고기라는 게 눈으로 보인다.

테이블의 숯불 그릴에 꼬치를 걸면 자동으로 빙글빙글 돌아간다. 손 하나 까딱하지 않아도 사방이 고르게 익는다. 빨갛게 달아오른 숯 위에서 기름이 톡톡 떨어지고, 고기 겉이 노릇해지는 걸 보는 것만으로도 배가 고파진다.

잘 익은 꼬치를 쯔란 양념에 콕 찍어 한 입. 겉은 불 향이 입혀져 고소하고, 속은 두툼해서 육즙이 살아 있다. 신선한 고기라 맛이 깔끔하다. 이 집 양꼬치가 맛있는 이유는 결국 이거다. 고기가 두툼하고 신선하다.

꼬치만 먹으면 섭섭하다. 마파두부덮밥은 첫 숟가락부터 혀가 얼얼하다. 그런데 그 얼얼함 뒤로 두부의 부드러움과 양념의 깊은 맛이 따라온다. 맵고 저린데 숟가락이 멈추지 않는다. 양꼬치 사이사이에 한 숟가락씩 먹으면 완벽한 조합이다.

마지막은 온면. 붉은 국물에 면과 청경채가 담겨 나온다. 한 젓가락 들어 올리면 면발이 탱탱하고, 국물이 진하다. 한마디로 진짜 옹골차다. 기름진 꼬치를 먹은 뒤 뜨끈한 국물로 마무리하니 속이 든든하게 채워진다.

솔직히 말하면 호암산을 타고 와서 더 맛있었을 거다. 해 질 녘 바위산을 오르내리고 나서 먹는 숯불 양꼬치, 얼얼한 마파두부, 뜨끈한 온면. 이날 하루는 산에서 시작해 양꼬치로 완성됐다.

메뉴판 기준이다. 꼬치류는 2인분 이상 주문할 수 있다고 적혀 있다.

내가 먹은 온면은 메뉴판에 옥수수면(温面)으로 올라 있다. 이 밖에 새우, 오징어, 닭날개, 새송이, 건두부 같은 꼬치와 가지구이, 식빵구이 같은 구이 메뉴도 다양하다.

📍 칭다오 마라탕 양꼬치 · 경기도 안산시 단원구 원곡동

산 다음엔 양꼬치. 두툼하고 신선한 꼬치 하나면 하산길 피로가 다 풀린다.